簡単！！ブロッコリーの新芽育成日記

最近、テレビなどで大きく取り上げられているブロッコリースプラウト（新芽）

ほんとに簡単なのかな・・・？
と思う方（私もそうですが・・・(^^ゞ
ここで、実際にやってみようと思います。

参考程度になるかな・・・？という感じですが・・・

ブロッコリースプラウトは、栄養価の高いブロッコリーよりもさらに多く、しかも
食べやすく、発がん性物質を抑制する要素まで含まれているとか言われています。

お店にも売ってて、簡単に手に入りますが、育てるのも１週間～１０日ほどでＯＫと言う事で・・・
種から育てた方がお得ですから・・・(^^ゞ

～育成日記～
初日（種蒔きの日） 種は、スポンジか、重ねたキッチン ペーパーの上に蒔くと良いそうです。 土などは必要なく、水だけでよいそう なので・・・とても楽ですよね！	１日目 もう、すでに芽が出始めてるもの が続々です。これですと、１週間 って言うのもうなづけますよね～	２日目 もう、青い芽が出てきています。 このまま食べたり出来ちゃいそう です(^.^)
３．５日目 もう、茎まで色づいてます。 このまま、サラダのトッピング等にも 使えちゃいそうです。	４日目 たった４日でこれですから･･･ しかも、水だけで育つのですから 種ってすごいパワーがあるの ですね～	５日目 さらに伸びてきた感じです。 ここまで来れば、そんなに変 わった感じはしないかもしれな いですよね～
６日目 もう、すっかり成長しました。 このまま食べても良いでしょう。 多分・・・・・・(^^ゞ	８日目 もう、これ以上の成長になると 植替えとかしないといけなく なるかもしれませんね～ そろそろ・・・食べる準備を(^.^)	そして・・・ １０日くらいたったものを･･･ 摘み取った姿です(^_^;) お味噌汁に入れて食べたのですが 臭みもなく、結構良かったですよ～